Nell'antichità venivano confezionati in preziosi sacchetti di tulle, oggi in pizzo, per il Matrimonio devono essere sempre in numero dispari di solito cinque, per rappresentare le qualità della vita che non devono mancare nella vita degli sposi: salute, fertilità, lunga vita, felicità, ricchezza. La tradizione prevede che la coppia di sposi giri tra i tavoli dopo il taglio della torta. Lo sposo reggerà un vassoio d'argento con i confetti, la sposa li servirà agli invitati con un cucchiaio anch'esso in argento sempre in numero dispari. Tuttavia è di giorno in giorno più in voga realizzare dei tavoli con un'ampia gamma di confetti, con svariati colori e gusti che rispettano in genere i colori del matrimonio oppure organizzare un candy bar in cui oltre ai confetti si fanno spazio dolcetti, caramelle, bevande e quanto di più goloso si possa desiderare. Molte volte si da la possibilità agli invitati di scegliere ciò che più si desidera e portarlo a casa in delle sfiziosissime mini bag.
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